европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, потому что на сегодняшний день практически любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда этой кухни способны показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, спагетти, но это не так, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, а она полезна для пищеварения. Помимо этого, итальянцы славятся своей особой любовью к сырам: азияго, моцарелла, твердый и пряный пармезан, бра, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Наше заведение приглашает вас побаловать себя блюдами народа, для которого приготовление еды — важная часть культурного наследия.